Tartare Agrohumus

La deliziosa TARTARE AGROHUMUS è una sinfonia di freschezza e sapori mediterranei. La tartare di vitellone toscano si sposa con la vivace freschezza degli agrumi, creando un contrasto perfetto. L'hummus di ceci aggiunge una cremosità vellutata, completando il piatto con un tocco di sapore terroso. Un'esperienza culinaria che delizia il palato con ogni boccone.

ABBINAMENTI: Per esaltare la TARTARE AGROHUMUS, un Pinot Bianco con note agrumate e freschezza vivace si abbina perfettamente agli agrumi e all'hummus di ceci. Un rosé Primitivo di qualità o un rosso Primitivo con la sua acidità equilibrata e aromi fruttati, completa armoniosamente la tartare, offrendo un'esperienza gustativa raffinata e piacevole.