Valdipiatta Pinot Nero IGT

Il Pinot Nero di Valdipiatta è fatto 100% con uve Pinot Nero, provenienti dai vigneti dell'azienda situati nel comune di Montepulciano (Toscana). La vinificazione è artigianale. Produzione molto limitata: poche centinaia/migliaia di bottiglie per annata; una scelta che punta sulla qualità, non sulla quantità. Il suo colore rosso rubino elegante non è eccessivamente carico, ma mantiene la trasparenza del Pinot Nero. Aromi molto raffinati e complessi: piccoli frutti rossi, note floreali delicate, un tocco di spezie o tostatura. Struttura leggera ma equilibrata, tannini morbidi ma corposi.